Tavaszi napéjegyenlőség – OSTARA – megújulás

 

 

2020. március 20. – Ma beköszönt a TAVASZ végre! Egyenlően osztozik ma a világon a fény és a sötétség. Innentől kezdve viszont a fény erősödik, lesz többségben.

Minden természeti vallás megünnepelte, ezt a napot: OSTARA – a fák és a tavaszi napéjegyenlőség ünnepe.

Éled a természet, kezdődhet a vetés, ültetés.

Fordulóhoz érkeztünk minden tekintetben. Az életünk gyökeresen megváltozott és változik folyamatosan. Rákényszerülünk, hogy kilépjünk a komfortzónánkból, de ne feledjük, hogy sokat profitálhatunk ebből az időszakból. Hozzuk ki a legjobbat belőle. Átvészeljük ezt, és jöhet az újratervezés.

Néhány ötlet Ostara ünnepére, vagy csak úgy az elkövetkezendő időszakra:

  • kertészkedj, ültess, foglalkozz a növényeiddel
  • próbálj több időt a szabadban tölteni
  • öltöztesd fel otthonod színes, vidám tavaszi dekorációval, virágokkal
  • fess, díszíts tojásokat
  • jöhet a tavaszi nagytakarítás, szelektálás
  • olvass utána, hogy mi az összefüggés az Ostara és a Húsvét között
  • csapj egy lakomát a szeretteiddel (tojás-ételek, sonka, vaj, kalács, magvak, friss gyümölcsök, retek, újhagyma)
  • süss kenyeret
  • párologtass illóolajakkal: levendula, jázmin, gyömbér
  • gyújts gyertyát

 

Tartsatok ki, jön már a FÉNY!!

VIGYÁZZATOK MAGATOKRA ÉS EGYMÁSRA!!

 …

Elolvasom

FARSANG, IMBOLC, TAVASZ-VÁRÁS

 

Január 6-án vízkeresztkor elkezdődött a farsangi időszak, ami a húsvétot megelőző negyvennapos nagyböjt kezdetéig, február 26-ig – hamvazószerdáig tart. A bálok és mulatságok mellett régebben ez az ismerkedés és a lakodalmak időszaka volt. Nagy lakomákat csaptak, ettek ittak mulattak elődeink, ezzel is próbálták a természetet hasonló bőségre késztetni. Fánkot ettek, hogy jó termés legyen. (receptet ITT találsz) Ez az időszak már reménnyel tölti el az  embereket, miszerint az esztendő kereke a téli napfordulókor a sötétség és az elmúlás birodalmából átbillent az “élet” irányába. Hosszabbodnak a nappalok, még ha alig vesszük is észre, és lassacskán temethetjük a telet és köszönthetjük a tavaszt. 

Ebben az időszakban, február 1-én van IMBOLC.  

Hallottátok már ezt a szót? Az óír i mbolg szóból ered, mely „a hasban” szót jelenti. Az anyajuhok vemhességére utal. Egy középkori szójegyzék az oimelc szót az anyajuh teje kifejezésből eredezteti. Valószínűsíthető, hogy már az ősidőkben is ünnepelhették, de a középkorból jó pár feljegyzés maradt róla, hogy főleg Írországban és Skóciában nagy jelentőséggel bírt ez az ünnep. A kelta évkör egyik fő ünnepe, ami az újévet jelölő Samhain, és a nyár kezdetét jelentő Beltaine közötti  idő felére esik.

Eredetét nézve kétféle elmélet létezik:

Az egyik az imbolc vagy imbolg szó jelentésére

Elolvasom

A HÓNAP HANGULATA – 2017 MÁJUS

 

Nagy Tomi szemével a napsütötte Jászberény

Zoli szedett össze megint Nektek pár jó számot. Kellemes hallgatózást!

Kattints ide!

Napsütötte Toszkána

avagy otthon Olaszországban

Frances Mayes könyvét nem nehéz “befalni”. Olvasás közben nagyokat nyel az ember, s szinte érzi az ízeket, illatokat. Aki már járt Olaszországban, annak nem kell magyaráznom, hogy milyen felejthetetlen gasztronómiai élményeket is nyújt. Ahogy az Írónő is többször hangsúlyozza, valójában teljesen egyszerű ételeket készítenek. A lényeg ott van a dologban, hogy az alapanyagok parádés minőségűek. Zolival mi sűrűn vágyunk ezekre az ízekre, s az általuk ébresztett érzésekre. De hogyan is csempésszük be ezt az alföldi kis Fészkünkbe? Nem kell nagy dolgokra gondolni. Egyszerűen, gyorsan Olaszországban érezzük magunkat.

Caprese-t készítek

Beszerzünk mozzarellát és nem ízetlen paradicsomot. Olíva olaj mindig van itthon, ez nálunk szent! Kivágtázok az erkélyre a mini konyhakertembe, “megtépem” a bazsalikomot és már készen is vagyunk. Az apróra vágott friss bazsa illata megtölti a teret…mennyei!

Közben Zoli cikkekre vágja a burgonyát, tepsibe teszi, besózza és meglocsolja olíva olajjal. 15 percig süti fólia alatt 160 fokon. Leveszi a fedést, ráteszi a dús rozmaring ágakat. Fél óra alatt megsül, közben igazi illatorgia uralkodik. Előkerül még egy kis sonka is…élvezzük az ízeket.

Firenze 2016 július

Profiterol, ahogy álmomban

Elolvasom

A HÓNAP HANGULATA – 2017 ÁPRILIS

 

Szeretném megosztani Veletek, hogy mit is fogok én elfogyasztani, csinálni, hallgatni ebben a hónapban…

 

A képet köszönöm az Álomgyár Fotóstúdiónak, vagyis Nagy Tamásnak!

Friss tavaszi mix Zolitól

Hallgassátok!

Kattints ide!

 

Az esték még kicsit hűvösek, szóval kuckózzatok be a tévé elé valami finommal. Szeretnék a figyelmetekbe ajánlani egy klasszikust, amin aztán lehet vinnyogni a nevetéstől rendesen…

KELLY HŐSEI

háborús kalandfilm

Nos, ez egy 1970-ben készült remekmű, amit Brian Hutton rendezett. A zseniális karaktereket többek közt Clint Eastwood, Telly Savalas és Donald Sutherland testesíti meg a vásznon. Ez – a humorral bőkezűen fűszerezett – film, más megvilágításba helyezi a háborút. Könnyedén kezeli a történelmi kérdéseket, és a felmerülő problémákat NEM komolyan véve, könnyed szórakozást ígér…

INDULÁÁÁÁÁÁS!!!!

“Óh, jajj. Ne bombázz negatív hullámokkal már kora reggel. Gondold erősen, hogy ott lesz a híd, és akkor biztosan ott lesz. Ez egy álomszép vasúti híd, ami biztosan ott lesz.”

Ízelítőként itt ez a kis hippi zene, ami többször hallható a filmeben:

Kattints ide!

 

Áprilisban mindenképpen rendbe rakom az erkélyünket, hogy legyen hol „lustizni” a jóidőben és persze, hogy meglegyen a helyük a kis fűszernövénykéimnek!

 

MINI KONYHAKERT AZ ERKÉLYEN
KÉZNÉLVAN-CUKI-HASZNOS-FINOM-EGÉSZSÉGES

Petrezselyem:
Frissen és szárított állapotban levesekhez, töltelékek, főzelékek, főtt és pirított

Elolvasom

A HÓNAP HANGULATA – 2017 MÁRCIUS

 

Szeretném megosztani Veletek, hogy mit is fogok én elfogyasztani, csinálni, hallgatni ebben a hónapban…

 

A képet köszönöm az Álomgyár Fotóstúdiónak, vagyis Nagy Tamásnak!

Újabb válogatás Zolitól

Tekerjétek fel a hangerőt!

Kattints ide!

 

Februárban Joanne Harris Csokoládé című könyvét ajánlottam. Elolvastam, és bevallom, annyira megfogott, hogy észre sem vettem és már túl is vagyok a folytatásain.

A Csokoládécipő Párizsba repített, majd a Csokoládés Barack vissza a jól ismert Lansquenet-be. A francia kis faluban különböző kultúrák nézeteltérései, családi viszályok és sötét titkok borzolják a kedélyeket. Változik a szél…megérkezik a megoldás.

Pár szem bonbon, néhány csésze forró csokoládé és természetes Vianne Rocher, akinek már megint szembe kell néznie a saját árnyaival is… Armande barackjaival a kezében.

 Amikor végre kisüt a nap, és reggelente már hallani a fákról a nagyszájú népséget, az embereknek “mehetnékje” támad.

Ha véletlen Szentendre felé kavartok, jó szívvel tudom ajánlani a Duna Korzón az indiai/nepáli éttermet! Izgalmas ízek várnak Rátok.

Amennyiben még nem kapott el a kirándulási láz, vagy nem teheted meg, azért még senki nem tiltja meg, hogy az asztalodra csalj egy kis “napfényt”. 

Készíts egy mangó lassi-t és élvezd ezt a kirobbanó ízt!

 

  • 2 db érett mangó húsát kivájtam kanállal
  • hozzáadtam egy pohár natúr
Elolvasom